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上海婚宴桌上新娘新郎敬酒的礼仪知识

2014年03月08日

  编者按:无论是传统的中国婚礼,还是改良后的中式婚礼,其中最最重要的,最最费时的,也是最让宾主们期待的环节,无疑是新人敬酒,在成婚仪式完成后,依照惯例,新人们应当向所有来宾逐一敬酒,以表达对长辈的尊重,对观礼者的谢意,并且接受大家的祝福。

上海婚宴敬酒礼仪:祝酒词 

  敬酒也就是祝酒,是指在正式宴会上,由男主人向来宾提议,提出某个事由而饮酒。在饮酒时,通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。
  上海婚宴敬酒礼仪:敬酒时间
  敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词,就应在特定的时间进行,并不能因此影响来宾的用餐。

  祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。

上海婚宴敬酒礼仪:敬酒手势  

  在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯,需要有人率先提议,可以是主人、主宾,也可以是在场的人。提议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说着祝福的话。
  上海婚宴敬酒礼仪:敬酒仪态
  有人提议干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度,说完“干杯”后,将酒一饮而尽或喝适量。然后,还要手拿酒杯与提议者对视一下,这个过程就算结束。在中餐里,干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面,也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时,完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后,要求回敬主人,和他再干一杯。
  上海婚宴敬酒礼仪:敬酒顺序
  一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号,避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人,对他自然要倍加恭敬。但如果你的北京婚宴在场有更高身份或年长的人,也要先给尊长者敬酒,不然会使大家很难为情。

上海婚宴敬酒礼仪:得力的伴娘伴郎多多益善   

  伴郎伴娘是现场最好的助手,即活跃气氛也替新郎新娘遮风挡雨,如果婚宴桌较多,则可以事先多安排
伴郎伴娘在敬酒环节时由新郎新娘先从长辈敬起,同时伴郎伴娘负责照顾比较熟络的朋友,让时间在不知不
觉中流过,注意选择伴郎伴娘时,可以从熟悉新郎新娘朋友群的人挑起,伴郎伴娘要稳重大方,切不可在现
场酒醉事态,破坏整个婚礼的气氛,
  此外,事先与伴郎伴娘彩排婚宴的时候,切记明确分工,合理搭配,以最大化节省时间。譬如伴郎们至
少一位负责倒酒,一个负责递酒招呼、一位负责挡酒代酒等,伴娘们则一位负责递烟、一位负责剥糖,一位
负责收发红包。当新人们走到宾客身边时,伴郎伴娘们早把一切准备妥当,迅速又礼貌,若能安排一位伴娘
拿着宾客卡悄悄提醒新人们每位宾客的姓名及身份,则更加完美。

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